Цветочный этикет в Турции: цвета, количество, значения

В Турции цветы — часть повседневной жизни: их приносят, когда семья жениха приходит сватать невесту, отправляют в больницу с пожеланием «Geçmiş olsun», ставят у входа в новый магазин в день открытия, а во многих семьях посылают и на похороны. В целом турки относятся к цветам спокойно и рады почти любому букету, выбранному с душой. Но у некоторых оттенков, поводов и обычаев есть значения, которые полезно знать, особенно если вы отправляете цветы семье турецкого мужа или жены, друзьям в Анталье или деловым партнёрам. Рассказываем, что принято считать, где мнения расходятся и что написать в открытке.

Спокойная культура с несколькими нюансами

Обычаи зависят от региона, семьи и степени религиозности. Офис в Стамбуле, деревенская семья в Центральной Анатолии и светская семья на Эгейском побережье могут прочитать один и тот же букет немного по-разному. Ниже распространённые представления, а не строгие правила. Если сомневаетесь, свежий сезонный букет и тёплая простая фраза почти никогда не будут ошибкой.

Что означают цвета

• Красные розы говорят о любви: для любимого человека, на годовщину, в День святого Валентина. Большой букет красных роз свекрови, коллеге или учительнице будет неуместен.
• Розовый мягче: нежность, благодарность, восхищение. Подходит маме, свекрови, подруге, к рождению девочки.
• Белый означает чистоту и новое начало: свадебные букеты, рождение ребёнка. Но это и главный цвет траурных цветов и венков, поэтому смысл задают повод и открытка.
• Жёлтый, особенно жёлтые розы, самый неоднозначный цвет. Многие турки с детства слышали, что жёлтые розы означают ревность или даже разлуку; похожее поверье знакомо и русскоязычным читателям. Другие видят в них просто весёлые цветы дружбы. Не делайте жёлтый главным цветом романтического букета или букета на помолвку и свадьбу. В ярком букете на день рождения или с пожеланием выздоровления он обычно уместен.
• Фиолетовый и синий выглядят элегантно и современно, это хороший выбор для деловых партнёров.
• Оранжевый и яркие миксы несут радость: дни рождения, поздравления, открытия.

Чётное или нечётное количество?

В России, Украине и соседних странах чётное число цветов строго связано с похоронами. В Турции этот обычай гораздо мягче. Кто-то скажет, что для радостных поводов лучше нечётное число, а семьи с балканскими, кавказскими или русскими корнями могут ему следовать. Но флористы спокойно продают букеты из 10, 20 или 50 стеблей, и большинство получателей цветы не пересчитывает. Самое известное число здесь 101 роза, большой романтический жест. Если получатель русскоязычный или вы знаете, что семья придерживается этой приметы, просто выберите нечётное количество.

Цветы с особым значением

• Тюльпан (lale). Его повсеместно считают национальным цветком Турции, хотя официально законом он не закреплён. Тюльпан стал символом ещё в османские времена, дал имя «Эпохе тюльпанов» (Lale Devri) в начале XVIII века и каждый апрель миллионами цветёт в парках Стамбула. Весной это подарок с явной турецкой ноткой.
• Гвоздики (karanfil). Недорогие и стойкие, их часто можно увидеть на церемониях, памятных мероприятиях и в венках. Небольшой букет гвоздик воспринимается как скромный, а не роскошный жест.
• Хризантемы (kasımpatı, буквально «ноябрьский цветок»). В отличие от Франции, Бельгии или Италии, где их связывают с кладбищами, в Турции у хризантем нет сильной траурной ассоциации, это привычный осенний садовый цветок. Но для романтического подарка лучше выбрать что-то другое.
• Орхидеи. Орхидеи в горшке любят дарить в офис, на новоселье, по случаю повышения и в знак соболезнования: они стоят неделями.
• Лилии. Красивы, но сильно пахнут, поэтому в больничной палате, особенно общей, могут быть некстати.

Этикет по поводам

В гости

В Турции не принято приходить с пустыми руками (eli boş gitmemek): цветы, шоколад, пахлава или другие сладости всегда уместны. Обувь у входа обычно снимают, подарок вручают хозяевам. Если не можете прийти сами, букет в день семейного праздника выразит то же уважение.

В больницу

Пожелание звучит как «Geçmiş olsun» («Скорейшего выздоровления», буквально «Пусть всё останется позади»). Правила в больницах разные: в реанимацию цветы, как правило, не принимают, в некоторых отделениях их ограничивают. Частные клиники обычно принимают доставку на ресепшене. Укажите полное имя пациента, отделение и номер палаты, выберите композицию с лёгким ароматом. Подробнее об адресах и доставке читайте в статье как отправить цветы в Турцию.

Рождение ребёнка

Поздравляют словами «Gözünüz aydın» и «Allah analı babalı büyütsün» («Пусть Бог даст ребёнку расти с мамой и папой»). Белые, розовые или голубые цветы в роддом или домой будут прекрасным жестом. Близкие родственники по традиции дарят золотую монетку, а гостям могут предложить lohusa şerbeti, сладкий красный пряный напиток. От друзей и родных издалека цветы станут идеальным подарком.

Сватовство и помолвка: söz и nişan

Когда семья жениха приходит просить руки невесты (kız isteme), она по традиции приносит букет и коробку шоколада. На söz (договорённость семей) и nişan (помолвку), где кольца связаны красной лентой, которую перерезает кто-то из старших, уместны пышные композиции. Красный, белый и розовый беспроигрышны, жёлтый лучше исключить. Если не можете приехать, цветы в зал или в дом невесты покажут семьям ваше внимание.

Похороны и соболезнования

Траурный венок в Турции называется çelenk, на его ленте пишут имя отправителя и короткую фразу. Венки обычно присылают компании, организации и коллеги; некоторые семьи вместо этого просят сделать пожертвование в память об умершем. Хоронят, как правило, в течение суток, поэтому важна скорость. Перед заказом прочитайте наш гид по траурным цветам в Турции.

Открытие бизнеса

Новый магазин, клинику или офис поздравляют ferforje: высокой композицией на кованой подставке у входа с лентой «Hayırlı olsun» («Пусть будет благословенно») или «Bol kazançlar» («Хорошей прибыли»). Для турецких партнёров это ожидаемый жест.

8 Марта, День матери, дни рождения

8 Марта в Турции знают и отмечают, хотя это рабочий день. День матери (Anneler Günü) приходится на второе воскресенье мая, а не на последнее воскресенье ноября, как в России. Учителей поздравляют 24 ноября, подробнее в статье День учителя в Турции.

Что написать в открытке

• İyi ki doğdun! С днём рождения (буквально «Как хорошо, что ты родился»).
• Seni seviyorum. Я тебя люблю.
• Geçmiş olsun. Скорейшего выздоровления.
• Gözünüz aydın! Поздравляем с рождением малыша.
• Hayırlı olsun. Поздравляем: с открытием, новосельем, помолвкой.
• Anneler Günün kutlu olsun. С Днём матери.
• Başınız sağ olsun. Примите мои соболезнования.

К старшим, к родственникам, которых вы мало знаете, и к деловым партнёрам обращаются на «вы» («Doğum gününüz kutlu olsun»). Текст открытки может быть до 300 символов на русском, турецком, английском или немецком; мы можем бесплатно добавить перевод на турецкий и написать открытку от руки.

Готовы выбрать? Смотрите цветы и подарки или найдите район получателя на странице доставка цветов по Турции, от Стамбула до небольших деревень. Стоимость доставки видна в корзине до оплаты, а фото вручения придёт по e-mail и в WhatsApp.